Romero Imprimir

Dibujo de hojas de Romero Romero en Flor

Se trata de una planta que suele florecer en los meses de invierno y el sabor de las hojas y sumidades floridas se caracteriza por tener un intenso aroma y ser algo picante.

El romero es otra de las hierbas que los italianos usan en su cocina de una manera especial. Suele combinarse, dadas sus características, con el tomillo, el laurel y el ajo, y es el perfecto acompañante de pescados de carnes magras como la caballa o la sardina.

La cocción del romero es muy útil a la hora de lavar heridas y para dar suavidad al cabello. Las flores en infusión, combaten los estados anémicos y sus hojas masticadas, ayudar a paliar los dolores de muelas.

 
< Anterior   Siguiente >

Volver a la página principal -
Volver a la página principal de FEDAC