Potaje de Calabacines Imprimir

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INGREDIENTES

3 Calabacines
250 gr de Calabaza
2 Zanahorias
1 Kg de Papas
1 Cebolla
2 dientes de Ajo
1 Piña de millo
Tomillo
Aceite
Sal

PREPARACIÓN

Preparamos los calabacines, lavándolos previamente, como el resto de la verdura, y cortándolos en trocitos. Lo mismo haremos con la calabaza, la zanahoria, las papas y la piña, todo ello lo ponemos al fuego en un caldero con agua.

Un poco más tarde se le añade la cebolla, los ajos y el tomillo, con el correspondiente chorrito de aceite y cucharadita de sal.

Una vez que están todos los ingredientes en el caldero, se dejan al fuego hasta que esté todo bien guisado, que se comprueba pinchando con un tenedor en la verdura.

 
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