Segundo Plato
Dentro de lo que podríamos catalogar como segundos platos, cabría hacer una serie de distinciones entre los que son de carne, los que son de pescado y aquellos donde el componente básico es otro, como legumbres, etc. Algunos de éstos platos tienen tanta consistencia, que son degustados como plato único. En ese apartado puede usted encontrar una selección de platos representativos, y conocer sus ingredientes y cómo prepararlos; para ello haga click en cualquiera de los enlaces.
 
Carnes
Pescados
Otros
Carne con Papas
Cabrito Compuesto
Conejo al Salmorejo
Carajacas
Carne de Cochino
Pescado Fresco del Da
Vieja Sancochada
Sancocho
Encebollado de cherne salado
Atn en adobo
Tollos
Garbanzas Compuestas
Ropa Vieja

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